Comer en el Camino de Santiago: qué comen los peregrinos

En resumen: Va mejorando, pero en los pueblos sigue siendo limitada. Pide tortilla, ensalada y lentejas, o cocina por la noche en el albergue.

Quien camina todo el día tiene hambre. En el Camino de Santiago muchas cosas giran en torno a la comida, y los días siguen una rutina fija.

Un día típico

Muchos salen sin desayunar y a los pocos kilómetros paran en el primer bar a tomar un café con leche y una tostada. A mediodía toca un bocadillo o una tortilla. Por la noche llega el menú del peregrino: tres platos por unos 12 a 15 euros, a menudo con vino y agua incluidos. Los precios están en nuestra página de costes.

Horarios de comida

En España se come tarde, y por la noche muchos restaurantes no abren hasta las 20:00. Para los peregrinos, muchos sirven antes. Las tiendas cierran por la tarde y los domingos, así que compra las provisiones por la mañana. Tienes más información en el artículo Planificar las pausas.

Cocinar

Muchos albergues tienen cocina. Una pasta con verduras para varias personas sale barata y es la mejor cena del día. Cocinar juntos suele ser la mejor forma de empezar a charlar.

Vegetariano

En los pueblos hay poca variedad, pero la tortilla, las ensaladas y las lentejas te sacan del apuro. Pregunta si el plato lleva carne y fíjate en el atún de las ensaladas.

Especialidades

En Galicia prueba el pulpo y la tarta de Santiago, el pastel de almendras con la cruz. En Asturias no puede faltar la sidra, y en La Rioja una copa de vino tinto.